Deniz Ürünü Soslar - Usta Aşçılardan Balık Kroket tarifi

Balık Kroket (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Balık Kroket

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet taze soğanın yeşil kısmı
  • 1 kg haşlanmış kefal
  • 1 tutam kakule
  • 1 tutam kişniş
  • 1 tutam karanfil tozu
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam tarçın
  • 1 tutam tuz
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • Galeta unu
  • Kızartmak için: Sıvı yağ

Yapılışı

Patatesleri bol suda yumuşayana dek haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra bir çatal yardımıyla ezin. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı sütü ilave edin. Kıvamına gelene dek çatal ile ezmeye devam edin.

Küçük parçalar şeklinde kestiğiniz kefali ve soğanların yeşil kısımlarım, kakuleyi, kişnişi, kimyonu, karanfil tozunu, tarçını ve tuzu patates püresinin üzerir ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun.

Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Ayrı bir kap yumurta ve suyu karıştırın. Kroketleri önce bu karışma sonra galeta ununa bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 1.9/5 (Toplam:18)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.6/5 (Toplam:20)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek