Hamur Tatlıları - Usta Aşçılardan Badem Tatlısı tarifi

Badem Tatlısı (6 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Badem Tatlısı

Malzemeler

  • 6 yumurta
  • 2 çorba kaşığı toz seker
  • 100 gr margarin
  • 2 çorba kaşığı un
  • 50 gr kabuksuz badem
  • 100 gr çekilmiş badem
  • 1 kilo şekerden yapılmış şurup
  • Şurubun malzemesi
  • 1 kg toz şeker
  • 3 bardak su
  • Yarım limon suyu

Yapılışı

Tatlının hazırlanışı: Yumurta sarılarını aklarından ayırarak bir tencereye alın ve şekeri de ilave edin. Ağır ateşte tel ile çırparak kabartın.

Ateşten alarak çekilmiş badem, un ve 50 gr eritilmiş margarin ekleyin. Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak kar haline getirin. Karışıma katarak kevgirle karıştırın.

Yağlanmış tepsiye dökerek düzleştirin. Üzerine ince kırılmış bademi serpiştirip 20 dakika ile yarım saat arasında pişirip fırından çıkarın. Üzerine soğuk şurup dökün. Servis edin.

Şurubun hazırlanışı: Seker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Köpüğünü alın, limon suyunu katın. Kısa bir süre daha kaynatıp ateşten alın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.3/5 (Toplam:20)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.5/5 (Toplam:19)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek