Çorbalar - Usta Aşçılardan Arabaşı Çorbası tarifi

Arabaşı Çorbası

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Arabaşı Çorbası

Malzemeler

Hamuru için:

  • 6 su bardağı su,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 çorba kaşığı tuz.
  • Çorba İçin:
  • 3 tavuk göğsü eti,
  • 1 çorba kaşığı pul biber,
  • 6 su bardağı su ( haşlamış olduğunuz tavuğun suyunu tercihen koyabilirsiniz ),
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 1 çorba kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Tuz.
  • Yapılışı

    Hamurun yapılışı:

  • 6 su bardağı suyu 1 çorba kaşığı tuzla kaynatın.
  • Su kaynayınca 1 su bardağı unu eleyerek topaklanmasına engel olacak şekilde ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Hamurunuzu 1 cm kalınlığında olacak şekilde tepsiye yayın. 2 veya 3 saat bekletin.
  • Çorbanın yapılışı:
  • Tavuğunuzu 6 su bardağı suda iyice haşlayın.
  • Haşlanmış tavukları parmak iriliğinde ufak parçalar halinde didikleyin.
  • Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını 2 yemek kaşığı salça ve 1 çorba kaşığı un ile kavurun. Haşladığınız tavukların suyunu tencereye aktarın. İçine tavuk etlerini atın.
  • Tavuk etleri çorbayla özdeşlene kadar pişirin. (Yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin.)
  • Daha önceden yapmış olduğunuz hamurla birlikte sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun.

    Değerlendirme

    Bu Tarife Not Verin

    Ortalama: 1.7/5 (Toplam:33)

    Zorluğunu Değerlendirin

    Ortalama: 2.2/5 (Toplam:40)

    Bunları da deneyebilsiniz...

    Yorumlar

    Arama

    ADS

    Yemek