Tavuk ve Hindi Yemekleri - Usta Aşçılardan Ançuez Soslu Hindi tarifi

Ançuez Soslu Hindi (4 Kişilik)

Yazıcı Sayfası Facebook'ta Paylaş
Ançuez Soslu Hindi

Malzemeler

  • 1 havuç
  • 1 sap kereviz
  • 1 soğan
  • 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 500 gr taze hindi göğüs eti
  • 1 yumurta
  • 3 ançüez filetosu
  • 3-4 dal maydanoz
  • Zeytinyağı, tuz, karabiber

Yapılışı

Tencerede bol miktarda su kaynatın, doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi ekleyin. Bir kaç dakika daha kaynatıp hindiyi ilave edin. Kısık ateşte 45 dakika kadar pişirin.

Soğuyunca suyunu süzüp çorba için ayırın. Katı pişmiş yumurtayı doğrayın. Önceden 1-2 dakika suda bekletilmiş ançüez, yumurta, maydanoz, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağını blendardan geçirerek krema haline getirin. Hindiyi dilimleyin ve sos ekleyerek servis yapın.

Değerlendirme

Bu Tarife Not Verin

Ortalama: 2.5/5 (Toplam:16)

Zorluğunu Değerlendirin

Ortalama: 2.5/5 (Toplam:20)

Bunları da deneyebilsiniz...

Yorumlar

Arama

ADS

Yemek